شکر رژیمی و بدون قند کامور
شکر رژیمی و بدون قند کامور : این شکر یک ماده بسیار مفید و بی خطر می باشد که عمدتا برای افرادی تحت رژیم های غذایی خاص مورد استفاده قرار می گیرد . تمامی افراد درهر سنینی و بدون محدودیت می توانند از این شکر رژیمی به صورت عادی و به صورت فرآوری شده در خوراکی ها استفاده کنند . این نوع شیرینی برای تمام افراد و حتی افراد مسن و زنان باردار و مادران شیرده و کودکان در سنین کوچک هم قابل استفاده می باشد .
ترکیبات موجود در شکر رژیمی و بدون قند کامور :
ایزومالت :
- این ماده شیرین از چغندر قند یا قند نیشکر حاصل می شود و در اکثر محصولات رژیمی شرکت کامور از آن استفاده می شود . به طوری که می توان گفت تا حدود ۹۰ درصد جایگزین شده است . ایزومالت با وجود این که بسیار سالم تر از شکر معمولی است ، اما میزان کالری تولید شده توسط ان ، نصف شکر است . این نوع شکر ها به دلیل این که کالری کمتری تولید می کنند بسیار مفید تر هستند. ایزومالت برای افرادی که تحت رژیم لاغری هستند مناسب است .
- به دلیل طبیعی بودن قند موجود در آن ، به دندان ها آسیب نمی زند ؛ در نتیجه مناسب کودکان می باشد .
- به دلیل وجود خاصیت فیبری و ملین بودن ایزومالت ، در جهت بهبود بخشیدن به عملکرد روده ها می توان از آن بهره برد .
- ایزومالت ، یکی از مناسب ترین قند ها برای افراد دیابتی ببه شمار می آید ؛ چرا که سطح گلوکز و انسولین خون را بالا نمی برد .
سوکرالوز :
این ماده ، تنها ماده شیرین کننده ای است که از شکر گرفته شده و بدون کالری می باشد . سوکرالوز، ۶۰۰ بار از شکر شیرین تر است و به دلیل این که به راحتی در آب حل می شود می توان از آن در پخت و پز از آن استفاده کرد .
این ماده در بدن تجزیه نشده و سریع دفع می شود. به همین علت ، کالری و یا انرژی تولید نمی کند .
سوکرالوز بسیار سالم بوده و طی طبق تحقیقات ، هیچ گونه عوارض و نتیجه نامطلوبی بهمراه نداشته است . طعم شیرین این ماده به زودی از بین نمی رود و طعم نا خوش آیندی را ایجاد نمی کند . با وجود طعم عالی و مقاومت بسیار خوب ، توانسته به یکی از پر طرفدار ترین ماده شیرین کننده سالم به جای قند و شکر های با کالری بالا تبدیل شود .
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.